Tỏi đen có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe là cách để phòng bệnh và chữa bệnh, vì vậy trên khắp các diễn đàn, mạng xã hội, phụ nữ và cả nam giới đang lên cơn sốt tự làm tỏi đen.

• Những đối tượng dễ bị mắc bệnh tim mạch nhất
• Hiểu rõ hơn 7 điều về bệnh loét dạ dày
• Thấp khớp – bệnh do người tạo
• Những dịch bệnh khiến cả thế giới khiếp sợ
• Cảnh báo dịch bệnh MERS
• “Điểm danh” các bệnh thường gặp về mắt

Tỏi đen có khả năng giảm thiểu nguy cơ ung thư rất hiệu quả

Tỏi đen được rao bán trên các trang mạng với giá khá cao: loại trong nước giá từ 1,2-2,5 triệu đồng/kg; loại ngoại nhập giá dao động khoảng 5-7 triệu đồng/kg...

Với giá thành như trên, tỏi đen cũng kén người mua. Vậy là nhiều chị em khéo tay hay làm đã “tự thân vận động” để làm tỏi đen! Trên khắp các diễn đàn, mạng xã hội, chủ đề tự làm tỏi đen tại nhà mở ra tới tấp.

Đặc biệt ở Việt Nam có một loại tỏi mang tên là tỏi đen cô đơn hoặc tỏi một nhánh, được trồng nhiều ở các tỉnh miền Trung, được nhiều nhà nghiên cứu đánh giá là loại thảo dược quý.

Công dụng cực tốt của tỏi đen

Theo Đông y, tỏi được dùng như một phương thuốc tự nhiên đơn giản mà hiệu quả chữa các bệnh thường gặp như cúm, nhiễm trùng, viêm, siêu vi...

Còn theo y học hiện đại, tỏi có tác dụng kích thích hệ hô hấp mạnh làm thông thoáng đường thở, giúp tăng cường trao đổi khí ở phổi. Bởi lẽ tỏi có chứa hoạt chất allicin - hoạt chất này chứa gốc lưu huỳnh tạo nên mùi vị đặc trưng của tỏi và những công dụng chữa bệnh của tỏi, đặc biệt là tỏi đen.

Vì vậy, việc bổ sung tỏi đen vào khẩu phần ăn hàng ngày có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt những người bị huyết áp cao, mỡ máu, suy giảm chức năng gan, mất ngủ kinh niên, chống nhiễm trùng…

Ăn tỏi đen sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như: Ung thư thực quản, dạ dày, đại tràng, tuyến tụy và ung thư vú bởi vì khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

Tỏi đen còn mạnh hơn tỏi thường trong việc kích thích tiêu hóa, chống đầy hơi khó tiêu. Nếu bạn đang gặp vấn đề tiêu hóa, bạn sẽ thấy ngay kết quả cải thiện khi sử dụng.

Tỏi đen giúp là đẹp và chống lão hóa, tỏi đen có khả năng làm chậm quá trình lão hóa tế bào tức bảo vệ hồng cầu không bị ôxy hóa. Ngoài ra, tỏi đen còn có tác dụng làm giảm xung huyết và tiêu viêm, tiêu tan mệt mỏi, phục hồi nhanh thể lực, tiêu mỡ.

Các bài thuốc hiệu quả từ tỏi đen

Dù dùng dưới hình thức nào, tỏi nên được nghiền, nhai hoặc giã nát sẽ phát huy tác dụng tốt nhất. Nhưng những cách sử dụng sau sẽ giúp bạn dùng tỏi dễ dàng hơn:

Bài 1: Tỏi đen nguyên củ, bóc vỏ ăn trực tiếp

Khi ăn, nên nhai kỹ, các thành phần của tỏi sẽ phát huy công dụng tốt hơn. Liều lượng từ 1-3 củ mỗi ngày.

Bài 2: Tỏi đen ngâm rượu

Ngâm tỏi đen với rượu, tốt nhất là nếp nguyên chất không có cồn. Uống mỗi ngày ít nhất một lần, mỗi lần 50ml.

Bài 3: Tỏi đen xắt thành lát nếu ăn chưa quen

Tỏi xắt lát mỏng ăn sống, dùng 2-3 củ mỗi ngày