Bách khoa sức khỏe

30-07-2015 17:18:57

Gừng và tác dụng chống viêm

Gia đình tôi đã rất buồn khi biết ba bị bệnh gout. Nhưng nhờ gừng và nhờ sự chăm sóc dịu dàng của mẹ tôi, bệnh của ba đã có những biến chuyển rõ nét.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

TP. HCM, ngày… tháng… năm…

“Hôm nay mẹ cùng ba đi lấy kết quả khám bệnh. Mấy hôm gần đây, bệnh viêm khớp mạn tính của ba trở nặng không biết lý do vì sao. Những cơn đau dữ dội hành hạ ba vào khoảng nửa đêm về sáng khiến ông không tài nào yên giấc. Nghi ngờ bệnh đang có xu hướng chuyển thành gout, mẹ giục ba đi khám nhanh. Đúng như mẹ đã tiên liệu, ba bị gout, một căn bệnh ám ảnh rất nhiều người. Dù biết bệnh không dễ gì mà trị dứt được nhưng tôi vẫn cố gắng giúp mẹ trong lúc khó khăn này.”

TP. HCM, ngày… tháng… năm…

“Mẹ hỏi thăm một vài người bạn, nghe nói gừng là gia vị có công dụng trị viêm khớp rất tốt, lại giảm đau hiệu quả. Vừa uống trong vừa bôi ngoài, ‘song kiếm hợp bích’ một thời gian dài sẽ khỏi. Gừng tốt hơn các loại thuốc tây mà giá lại rẻ. Gia đình tôi lại nhen nhóm niềm hi vọng nho nhỏ. Mong sao ba mau khỏi bệnh để có thể tự làm được những công việc bình thường, để cùng mẹ đi du lịch đây đó khi về già. Quan trọng hơn, từ ngày biết mình bị gout, ba tôi cứ buồn buồn, không còn vui vẻ như ngày xưa.”

TP. HCM, ngày… tháng… năm…

“Gừng được bổ sung vào mọi món ăn của gia đình tôi từ hôm đó. Các món canh cũng được bỏ gừng, kho cá hay thịt mẹ cũng kèm vài lát gừng. Lúc nào ba cũng có ấm trà gừng bên cạnh, còn khi đi ngủ thì được thêm 1 tách rượu gừng uống cho ấm bụng. Tôi tranh thủ học lóm của mẹ vài món tủ để sau này có thể chăm sóc gia đình mình. Cách làm rượu gừng thật ra rất đơn giản. Gừng đem rửa sạch, cạo lấy 1 thìa vỏ, sau đó đem vỏ gừng đi sấy khô. Cho vỏ gừng đã sấy khô vào 100ml rượu trắng, khuấy đều rồi uống. Mẹ còn làm hỗn hợp gừng và mật ong để xoa bóp mỗi khi cơn đau tái phát. Gừng luộc trong nước tới khi mềm, giã nhuyễn rồi hoà với mật ong có thể xoa dịu những cơn đau nóng buốt của bệnh gout. Cứ thế sau mỗi lần xoa bóp lại thấy ba bớt đau hơn, giấc ngủ đến với ông cũng nhẹ nhàng hơn.”

TP. HCM, ngày… tháng… năm…

“Hôm nay lên mạng tìm hiểu về gừng, tôi mới biết được giá trị tuyệt vời của loại củ này. Gừng có tính chất chống viêm và có thể dùng để trị viêm khớp dạng thấp, viêm xương khớp và các rối loạn khác về cơ bắp. Trong gừng có hợp chất Zingiber Officinale giúp ức chế sự tổng hợp các chất Prostaglandin gây viêm. Nhờ đặc tính này nên gừng là một trong những loại thảo dược tốt nhất cho bệnh nhân gout. Nó cũng giúp giảm đau đáng kể. Tôi còn đọc được một câu chuyện về một công nhân cơ khí ô tô người châu Á được chẩn đoán là mắc bệnh viêm khớp, đã bắt đầu ăn gừng trong vòng một tháng. Mỗi ngày ông ăn khoảng 50g gừng tươi trụng sơ. Sau 3 tháng ăn gừng, bệnh nhân này đã hoàn toàn hết đau, hết sưng. Câu chuyện đã tiếp thêm cho tôi niềm tin về căn bệnh của ba. Chắc chắn ba sẽ khỏi!”

TP. HCM, ngày… tháng… năm…

“Kể chuyện ba mình cho nhỏ bạn thân nghe, nó khuyên gia đình mình đừng nên nôn nóng. Tuy gừng tốt thật nhưng đối với cơ địa khác nhau sẽ có kết quả khác nhau. Ông bác của nó cũng dùng gừng như câu chuyện mình được đọc nhưng phải kéo dài tới mấy năm vẫn chưa khỏi hẳn. Nó khuyên mình nên tìm mua thực phẩm chức năng như pms-FlexoMAX để dùng. pms-FlexoMAX là sản phẩm của Công Ty CP Dược Phẩm Imexpharm với sự liên doanh kỹ thuật của Pharma Science, Canada nên rất đảm bảo về chất lượng. Pms-FlexoMAX cũng có thành phần zingiber officinale dẫn xuất từ gừng tươi, chắt lọc những dưỡng chất quý giá nhất từ gừng vào sản phẩm. Nghe nó nói cũng có lý, vì thuốc uống hỗ trợ rất tiện dụng, có thể đem theo mọi lúc mọi nơi, chứ những khi phải qua nhà họ hàng hay đi ăn cỗ mà đem theo bọc gừng tươi thì cũng phiền! Hơn nữa vì là thực phẩm chức năng nên liều lượng cần thiết đã được quy định rõ ràng, không cần phải lo lượng chất hao hụt trong quá trình chế biến. Bác của nó chuyển qua dùng pms-FlexoMAX một hai tháng đã thấy đi lại và sinh hoạt nhanh nhẹn hơn rất nhiều. Có lẽ tôi cũng nên bàn với mẹ cho ba dùng pms-FlexoMAX ngay ngày mai thôi!”

(trích “Nhật ký cùng ba và mẹ chiến đấu chống gout”)

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

dich vu ke toan tron goi