Nước ép dưa chuột là một loại thuốc bổ tuyệt vời, giúp ngăn ngừa bệnh tim, đẩy lùi chứng tăng huyết áp và nuôi dưỡng sức khỏe tim mạch và còn có cả tác dụng làm đẹp.

• Mách bạn cách bảo quản dưa chuột cả tuần vẫn tươi ngon
• Tự làm mặt nạ Dưa Chuột + Mật Ong giúp da trắng sáng mùa hè này
• Làm đẹp với lon bia 10.000 đồng, tại sao không?
• Làm đẹp toàn diện tại nhà với các loại mặt nạ thiên nhiên
• Bật mí công dụng làm đẹp từ Tổ yến

Dưa chuột là một thực phẩm cung cấp một lượng rất lớn các chất dinh dưỡng cho cơ thể của con người bao gồm vitamin A, vitamin B như B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin C, chất xơ, chất chống lão hóa và nhiều dưỡng chất khác như magie, phốt pho, sắt, canxi,… và một lượng chất xơ thực phẩm nhất định.

Ngoài ra, trong dưa chuột có một lượng hoạt chất purin, đây là chất có thể làm giảm đáng kể những cơ đau do căn bệnh gút gây ra. Trong dưa chuột có chứa rất ít calo, là một thực phẩm giàu chất hydrat hóa bởi 95% thành phần của dưa chuột là nước.

Khi ăn vỏ dưa chuột sẽ có thể cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ khá lớn. Dưa chuột không còn là thực phẩm xa lạ gì đối với người Việt nữa, nó xuất hiện trong các bữa ăn gia đình như một món ăn kèm và tuyệt với hơn nữa khi vào những ngày hè nóng bức mà còn được thưởng thức món nước ép dưa chuột thì còn gì tuyệt hơn nữa.

Nước ép dưa chuột ngoài là một loại đồ uống có thể giải khát vào mùa hè thì nó còn là một loại thức uống mang lại nhiều giá trị sức khỏe cho con người.

Bổ sung nước

Một ly nước ép dưa leo có thể cung cấp đủ lượng nước trong ngày cho cơ thể bạn. Trên thực tế, cơ thể bạn không thể hoạt động bình thường khi thiếu nước. Các chuyên gia thường khuyên mọi người nên uống ít nhất từ 6 – 8 ly nước mỗi ngày, thức uống này cũng góp phần cấp nước cho cơ thể.

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Nước thực sự rất cần thiết đối với sức khỏe nhưng bản thân nước lại không có bất kỳ vitamin và khoáng chất nào. Tuy nhiên, khi cho thêm dưa leo vào nước, bạn có thể bổ sung vitamin và khoáng chất, hỗ trợ chế độ dinh dưỡng.

Dưa leo chứa nhiều vitamin và khoáng chất và bạn có thể “lấy” hết các vitamin và khoáng chất này chỉ bằng cách cho một vài lát dưa leo vào nước uống.

Ngăn ngừa ung thư

Nước ép dưa leo rất giàu chất chống ô xy hóa như vitamin A và C, lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol, giúp ngăn ngừa và chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư.

Ngoài ra, dưa leo có chứa các hợp chất cucurbitacin và lignans, có vai trò ngăn chặn ung thư. Các flavonoid fisetin trong dưa leo có thể giúp làm chậm sự tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt.

Hỗ trợ điều trị bệnh về xương

Chất purin trong dưa leo có tác dụng ức chế cơn đau ở người bị bệnh gout. Dưa chuột giàu silica – oxit silic quan trọng cho cả xương và khớp. Silica hỗ trợ hình thành collagen, hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi.

Hạ huyết áp

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh huyết áp cao là chế độ ăn uống có quá nhiều muối và quá ít kali. Muối dư thừa bị giữ lại trong cơ thể, làm tăng huyết áp. Kali trong dưa chuột có chất điện phân giúp điều chỉnh lượng natri mà thận giữ lại, hỗ trợ kiểm soát hiện tượng huyết áp cao.

Tăng cường cơ bắp

Hàm lượng cao silica trong dưa chuột không chỉ tốt cho làn da mà còn giúp cơ bắp săn chắc, khỏe mạnh. Uống một cốc nước ép dưa chuột sau khi tập luyện giúp hồi phục sức khỏe, tăng cường cơ bắp.

Giải độc cơ thể

Với hàm lượng nước cao, nước ép dưa chuột được coi là loại nước giải độc rất tốt cho cơ thể. Theo các chuyên gia, thường xuyên uống nước ép dưa chuột sẽ giảm bớt tình trạng sỏi thận, giúp giải phóng độc tố và làm cho cơ thể bạn khỏe mạnh.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Do nước ép dưa chuột rất giàu vitamin C nên nó có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.

Ngoài ra, nước ép dưa chuột còn chứa các chất chống oxy hóa trong tự nhiên, các chất này có tác dụng bảo vê cơ thể, làm chậm lại quá trình lão hóa.

Hỗ trợ giảm cân

Nếu đang lên kế hoạch giảm cân, bạn đừng quên thêm nước ép dưa chuột vào thực đơn ăn uống hàng ngày.

Hãy loại bỏ các đồ uống không lành mạnh, nước ngọt có ga, nước ép trái cây và thay thế bằng nước ép dưa chuột để cắt giảm nhu cầu ca lo dư thừa gây tăng cân.

Ngăn cảm giác thèm ăn

Chỉ cần uống 1 ly nước dưa chuột mỗi ngày có thể thực sự ngăn cảm giác thèm ăn và giúp giảm cân. Nếu bạn đang cố gắng hết sức để giảm cân nhưng không có bất kỳ dấu hiệu khả quan nào, hãy thử thêm nước dưa chuột vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.

Đơn giản thôi, bạn chỉ cần uống một ly nước dưa chuột vào bất kỳ lúc nào bạn cảm thấy đói, nước sẽ giúp kiềm chế sự thèm ăn của bạn, chờ đến bữa ăn chính mà không cần thêm bữa phụ.

Cuối cùng, bạn có thể làm mất trọng lượng dư thừa bằng việc cắt giảm lượng calo tiêu thụ và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Giảm cholesterol

Uống nước ép dưa leo có thể có lợi cho những người bị cholesterol cao. Nước ép này có chứa sterol thực vật có thể làm giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt, giúp giảm nguy cơ đau tim.

Giảm căng thẳng

Trong dưa leo chứa thành phần carbohydrate chất được cho là giảm thiểu các cơn buồn ngủ hiệu quả. Ăn một quả dưa leo trước khi bắt đầu buổi thuyết trình trước đám đông sẽ giúp bạn bình tĩnh hơn.

Giúp da khỏe mạnh

Nước ép dưa chuột giàu vitamin B5 có tác dụng giúp làn da khỏe mạnh từ trong ra ngoài. Dưa chuột còn giúp giúp duy trì quá trình hydrat hóa, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Cải thiện sức khỏe của não

Thành phần flavonol trong nước dưa chuột có khả năng chống viêm giúp cải thiện trí nhớ của não. Nó giúp não bạn khỏe mạnh và trẻ hơn. Một số nghiên cứu dã cho thấy dùng nước ép dưa chuột thường xuyên sẽ giúp bệnh nhân Alzheimer duy trì các chức năng nhận thức.

Cân bằng hormone

Do thành phần rất giàu canxi, nên nước ép dưa chuột không chỉ có lợi cho việc cải thiện sức mạnh của xương mà còn giúp cân bằng lượng hormone của bạn. Ngoài ra, nó còn giúp bảo vệ, ngăn ngừa tình trạng xấu xảy đến đối với tuyến yên và tuyến giáp.

Cải thiện thị lực

Ngoài những tác dụng đáng kể trên, nước ép dưa chuột còn có thể giúp cải thiện thị lực của bạn. Bởi trong nước ép dưa chuột rất giàu vitamin A, giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt, giúp mắt sáng hơn.

Ngăn ngừa hôi miệng

Mùi hôi của hơi thở có thể là do dạ dày bị nóng. Nước dưa chuột ép giúp làm mát cơ thể, tăng nước bọt và loại bỏ các vi khuẩn gây mùi trong khoang miệng.

Thúc đẩy đông máu

Do sự hiện diện của vitamin K có trong nước ép dưa chuột có thể giúp kích hoạt quá trình đông máu trong cơ thể và tăng tốc độ chữa lành các mô bị tổn thương.

Quỳnh Hoa

Theo tạp chí Sống khỏe