Bách khoa sức khỏe
03-06-2020 00:00:00
Hàng loạt lợi ích tuyệt vời từ lá mùi tàu (ngò gai) chắc chắn bạn chưa từng biết
Mùi hương tươi mát của mùi tàu rất hiệu quả trong việc điều trị hôi miệng. Hàm lượng chất diệp lục trong lá, chịu trách nhiệm tạo ra màu xanh đậm cho lá, có tác dụng khử mùi.
- 'Đánh bay' 10 bệnh thường gặp với nắm lá MÙI TÀU
- Lợi ích tuyệt vời của nước bắp cải không phải ai cũng biết
- Uống nước lọc đem lại nhiều lợi ích sức khoẻ hơn bạn nghĩ
- Hãy uống 1 cốc nước nghệ ấm mỗi sáng để thu được những lợi ích không tưởng
- Ngủ không nằm gối là thói quen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe không phải ai cũng biết
Mùi tàu (hay còn gọi là ngò gai) là loại rau được sử dụng rất phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt nhờ mùi thơm đặc trưng của nó. Bên cạnh đó, mùi tàu còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe mà rất ít người biết dù vẫn sử dụng hàng ngày.
1. Điều trị các bệnh truyền nhiễm
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Dược phẩm DARU, mùi tàu có đặc tính kháng khuẩn có thể giúp chống lại các chủng vi khuẩn gram âm và gram dương khác nhau, cùng với một số loài virus, nấm và nấm men.
Các chất phytochemical trong mùi tàu nhắm vào mầm bệnh và có thể giúp điều trị nhiều bệnh truyền nhiễm ở người, bao gồm cả nhiễm vi khuẩn kháng kháng sinh.
2. Điều trị bệnh tiểu đường
Tinh dầu được chiết xuất từ lá mùi tàu đã được chứng minh có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Loại thảo mộc thơm ngon này chứa một lượng lớn axit ascorbic (vitamin C) hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp làm sạch các gốc tự do. Điều này làm cho nó trở thành một phần hữu hiệu trong điều trị bệnh tiểu đường và các rối loạn khác gây ra do sự mất cân bằng oxy hóa trong cơ thể.
3. Loại bỏ mùi hôi miệng
Mùi hương tươi mát của mùi tàu rất hiệu quả trong việc điều trị hôi miệng. Hàm lượng chất diệp lục trong lá, chịu trách nhiệm tạo ra màu xanh đậm cho lá, có tác dụng khử mùi. Khi lá tươi của loại thảo mộc này được nhai trong miệng, nó sẽ loại bỏ hợp chất lưu huỳnh từ miệng gây ra do sự phá vỡ các hạt thức ăn thành carbohydrate bởi vi khuẩn trong miệng.
Mùi hương tươi mát của mùi tàu rất hiệu quả trong việc điều trị hôi miệng. |
4. Điều trị bệnh tim
Mùi tàu chứa các hợp chất như saponin, flavonoid, coumarin, steroid và axit caffeic. Các hợp chất này là lý do chính cho hoạt động chống viêm của thảo mộc. Trong một nghiên cứu, mùi tàu đã cho thấy tác dụng giảm viêm trong các giai đoạn cấp tính của bệnh mạch máu hoặc tim. Nó cũng giúp giảm viêm gây ra do chất lỏng giàu protein chảy ra khỏi mạch máu.
5. Điều trị rối loạn thận
Theo các chuyên gia, mùi tàu cũng có tác dụng thúc đẩy lợi tiểu và giúp điều trị các chứng rối loạn thận như viêm tuyến tiền liệt mãn tính, viêm bàng quang, đi tiểu đau và viêm niệu đạo. Thảo dược thiết yếu này cũng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về thận.
6. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Đặc tính chống viêm của mùi tàu rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh thoái hóa như Alzheimer và Parkinson. Saponin và flavonoid, các hợp chất chống viêm trong thảo mộc này có thể giúp giảm viêm trong các tế bào não. Ngoài ra, vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào não do mất cân bằng oxy hóa.
7. Kiểm soát bệnh hen suyễn
Tại một số nơi như vùng Caribbean, mùi tàu được sử dụng rộng rãi trong việc điều trị và phòng ngừa bệnh hen suyễn. Một nghiên cứu nói rằng, những người sống ở vùng Caribbean sử dụng ít nhất một loại thảo dược trong trà của họ bao gồm mùi tàu hoặc các loại thảo mộc phổ biến khác như tulsi, hạt tiêu, sả và hạt nhục đậu khấu.
8. Điều trị sốt
Stigmasterol, một loại steroid có nguồn gốc thực vật trong mùi tàu có đặc tính chống viêm giúp điều trị sốt, cúm, cảm lạnh và các triệu chứng liên quan. Khi mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể, chúng kích hoạt sản xuất pyrogen - là chất gây sốt. Kết quả là, viêm xảy ra do phản ứng tự nhiên của hệ thống miễn dịch. Stigmasterol và các hợp chất chống viêm khác trong mùi tàu giúp giảm và ngăn ngừa sốt.
9. Ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa
Lá của cây mùi tàu giúp kích thích tiêu hóa dạ dày và ruột non. Hàm lượng carotenoids, lutein và phenolic trong lá hỗ trợ và làm giảm các vấn đề về đường tiêu hóa, do đó duy trì sức khỏe đường ruột.
Lá của cây mùi tàu giúp kích thích tiêu hóa dạ dày và ruột non. |
10. Điều trị sốt rét
Lá mùi tàu có chứa flavonoid, tannin và nhiều triterpenoids. Các hợp chất này chứng minh tính kháng khuẩn và chống viêm có hiệu quả chống lại ký sinh trùng sốt rét và các vi sinh vật có hại khác như vi khuẩn và nấm.
11. Điều trị giun
Mùi tàu là một loại thảo mộc truyền thống được sử dụng trên toàn thế giới để điều trị nhiều loại bệnh. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dược học Ấn Độ cho biết, mùi tàu sở hữu một đặc tính sát trùng có thể giúp tiêu diệt giun có trong ruột.
12. Điều trị phù nề
Phù nề hoặc phù là nói đến tình trạng sưng một phần nhỏ hoặc toàn bộ cơ thể do chấn thương hoặc viêm. Các lý do khác gây ra phù nề bao gồm mang thai, nhiễm trùng và dùng thuốc. Trong một nghiên cứu, mùi tàu đã cho thấy tác dụng làm giảm phù nề do sự hiện diện của stigmasterol, beta-sitosterol, Brassicasterol và các hợp chất terpenic.
13. Điều trị vô sinh
Mùi tàu được sử dụng trong nhiều loại thuốc dân gian để điều trị những vấn đề về vô sinh. Trong một nghiên cứu, hiệu quả của một số loại cây được đánh giá trong điều trị các vấn đề sinh sản ở phụ nữ và nam giới. Mùi tàu đã được đề cập đến là rất hữu ích trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến sinh nở, vô sinh và đau bụng kinh. Các loại thảo mộc cũng hoạt động như một chất kích thích tình dục giúp tăng ham muốn.
14. Tác dụng như thuốc giảm đau
Trimethylbenzaldehydes trong lá mùi tàu có tác dụng như một thuốc giảm đau mạnh mẽ. Chúng làm dịu tất cả các cơn đau cấp tính bao gồm đau tai, đau đầu, đau vùng chậu, đau khớp và đau cơ.
15. Kiểm soát huyết áp
Mùi tàu được sử dụng như một loại thảo mộc tốt cho sức khỏe do sự hiện diện của một lượng đáng kể chất sắt, protein, canxi, vitamin (A, B và C) và carotene. Các hợp chất giúp kiểm soát chứng tăng huyết áp hoặc huyết áp cao.
Các hợp chất có trong mùi tàu giúp kiểm soát chứng tăng huyết áp hoặc huyết áp cao. |
16. Ngăn ngừa động kinh
Mùi tàu có một số tính chất dược liệu. Một nghiên cứu đã chứng minh tính chất chống co giật của mùi tau do sự hiện diện của các hợp chất hoạt tính sinh học như eryngial, flavonoid và tannin.
Ánh Dương
Theo tạp chí Sống khỏe