Mặc dù thịt là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của mỗi người, nhưng nếu ăn quá nhiều thịt có thể làm ảnh hưởng sức khỏe. Vậy ăn nhiều thịt có tốt không? Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi ăn quá nhiều thịt?

• Ăn quá nhiều thịt đỏ, cơ thể bạn có thể phát ra mùi khó chịu
• Những sai lầm khi luộc thịt khiến độc tố ngấm vào bên trong
• Những thực phẩm đại kỵ kết hợp với thịt vịt
• Những thực phẩm đại kị tuyệt đối không ăn chung với thịt bò
• Thịt gà tuyệt đối không ăn kèm với các loại thực phẩm này

1. Bị sỏi thận

Protein từ động vật có rất nhiều hợp chất được gọi là purin. Những chất này phân hủy thành axit uric, và nếu cơ thể có quá nhiều axit này, thì có thể dễ bị sỏi thận. Phòng tránh điều này bằng cách hạn chế ăn thịt và uống nhiều nước.

2. Bị mất nước

Do dư thừa axit uric khi ăn nhiều thịt, cơ thể có thể cảm thấy khát nước hơn bình thường. Thận sẽ cần nước để pha loãng bất kỳ chất thải độc hại nào, vì vậy hãy đảm bảo luôn có nước bên mình mọi lúc, mọi nơi.

3. Bị táo bón

Thức ăn chế biến từ thịt có nhiều chất đạm, nhưng không có nhiều chất xơ. Thông thường cơ thể sẽ nhận được chất xơ này từ trái cây, rau hoặc ngũ cốc nguyên hạt, vì vậy hãy đảm bảo kết hợp tất cả các loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống của mình. Táo bón và đi cầu đau có thể là một số dấu hiệu đầu tiên cho thấy lượng chất xơ quá thấp. Vì vậy, hãy thường xuyên thêm món salad vào bữa ăn.

4. Bị đau đầu

Thiếu nước cũng có thể gây đau đầu. Nó làm cho máu đặc hơn, đồng nghĩa với việc giảm lưu lượng oxy đến não. Mặt khác, một số sản phẩm làm từ thịt như xúc xích Ý hoặc xúc xích có chứa nitrat, có thể làm tăng lưu lượng máu lên não.

5. Gặp vấn đề về tim

Càng có nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống, thì tim càng được bảo vệ . Nếu thực đơn ăn uống chủ yếu là thịt, thì cơ thể sẽ không có hàm lượng chất xơ cao. Đặc biệt, thịt đỏ có thể gây hại cho tim. Nó có thể làm tăng gấp ba lần nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim, và nó chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa làm tăng mức cholesterol xấu.

6. Dễ bị bệnh thường xuyên hơn

Ăn nhiều thịt sẽ làm cơ thể thiếu chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể - (Ảnh: Brightside)

Chất béo bão hòa có trong thịt đỏ và thịt chế biến không chứa chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể để đánh bại bất kỳ chứng viêm nào có thể xảy ra. Hầu hết bạn sẽ tìm thấy những chất chống oxy hóa đó trong trái cây và rau quả, đó là lý do tại sao việc có một chế độ ăn uống “đầy màu sắc” là rất quan trọng. Màu sắc của một số loại trái cây là sắc tố của một số nhóm chất chống oxy hóa.

7. Bị hôi miệng

Một chế độ ăn uống bao gồm rất nhiều protein và chất béo, nhưng lại thiếu carbs, có thể khiến cơ thể sản xuất xeton. Xeton được giải phóng qua hơi thở và chúng có mùi giống như axeton. Đó là lý do tại sao, nếu bạn đã từng theo chế độ ăn kiêng keto, bạn có thể đã gặp phải các vấn đề về hơi thở. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn kết hợp một số carbs trong chế độ ăn uống.

8. Bị các vấn đề về tóc và da

Ăn nhiều thịt sẽ làm cơ thể thiếu vitamin C, làm cho móng tay, cũng như da và tóc xỉn màu - (Ảnh: Brightside)

Các sản phẩm thịt hiếm khi có vitamin C. Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen, một loại protein giúp da, tóc, móng tay, xương trông đẹp hơn rất nhiều. Nếu nhận thấy những thay đổi khó chịu với tóc và da của mình, thì bạn có thể cần phải xem xét lại chế độ ăn uống của mình và cắt bỏ việc ăn nhiều thịt.

9. Xương có thể bị yếu

Lượng protein cao có thể làm tăng việc mất canxi qua đường tiểu. Canxi là chất hoàn toàn cần thiết cho xương khỏe mạnh. Cơ thể chúng ta không sản xuất canxi. Nó chỉ nhận được canxi thông qua thực phẩm bạn ăn hoặc từ các chất bổ sung. Nếu nó không có đủ, thì xương có thể bị yếu.

10. Cảm thấy mệt mỏi

Thực phẩm chứa thịt thường khó tiêu hóa, bởi thực phẩm chứa thịt sẽ làm hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động chậm hơn nhiều so với tiêu hóa bất kỳ loại rau hoặc trái cây nào bạn ăn. Đó là lý do tại sao cơ thể có thể cảm thấy hơi uể oải sau khi ăn một thứ gì đó nặng.

Ăn thịt sẽ giúp cung cấp chất đạm và năng lượng cho cơ thể, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe. Hy vọng sau khi tham khảo điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi ăn nhiều thịt ở trên sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý cân bằng giữa việc ăn thịt và rau củ.

Châu Nguyễn

Theo Người đưa tin